カフェだけの利用ももちろんできますよ。おいしいコーヒーと奈良の素敵なものたちに会いに、きてくださいね。

自家焙煎のカフェ開業をめざす菅沼さんによる、一日限定カフェです。

10：00から17：00まで。

-プロフィール-

３９歳の時に転職を決意。退職後、夢であったカフェ開業に向けて調理学校で一年学ぶ。

そのときに受講したコーヒーの授業をきっかけに焙煎の道に進み、現在も自家焙煎のカフェ開業に向けて勉強中。

また体に優しいスイーツを目標とし、バターや卵を使わない素朴なお菓子作りにも取り組んでいる。

2017.09